簡單。金不換沙茶醬韓式年糕拼花甲「視頻版」
又係一個健康簡單煮法,口味又清新的菜式!加入韓式年糕的煮法,既方便又飽肚!講到健康生活及飲食習慣,相信呢度好多朋友都有做瑜珈,大家又可有想到自己邊做運動的同時,又能夠去幫助社會上一啲有需要的群體呢?
最近,我得知我朋友Vicky從印度修煉完一種名叫Karma Yoga導師課程回港!Karma Yoga Community 是她自己諗出嚟嘅idea,她做咗yoga 多過十年,上年開始上teacher training,今年一月開始freelance教,2月去咗印度練習. Karma yoga (行動瑜伽)係yoga 其中一個concept, 就係100% focus 同投入一件事, 不問成果/回報,享受過程!
她成立羣組係希望大家多做運動 ,分享瑜伽傳統心得,同時從練習中幫到本地(香港)人,物和事!因為她會將部分大家所交的費用,捐助給香港的慈善機構!而所有的受益慈善構都全部係本土的!例如:在過去的七月係HK cancer fund,八月係愛動物協會!她希望自己人幫自己人,守望相助!
我的確被她這份熱誠所感動,覺得她做的事雖然能力有限,但係背後的意義就非常之深!所以,當初她問我能否替她在這裡宣揚一下她這理念的時候,我一口答應了!
希望這裡對Vicky的理念與及對Karma Yoga有興趣的朋友多多支持一下,大家都能夠對社會出分力,助己助人
詳情請到以下網頁睇睇,9月份佢會幫助食物銀行希望大家都能在一起做運動的同時亦能一起幫助身邊有需要的人!
Hong Kong Karma Yoga Community
https://www.facebook.com/karmayogavickyhk
材料:
。花甲1斤,浸鹽水吐沙兩小時以
。韓式年糕1碗,先出水至軟身,剩起備用!
。沙茶醬3湯匙
。雞湯1碗
。蒜蓉,辣椒適量
。金不換1棵,扎葉洗淨備用!
做法:
。爆香蒜蓉辣椒,及沙茶醬後落花甲炒至半開口!
。落上湯及年糕,煮滾開口後落金不換炒匀上碟!